Tag: makanan khas korea

Masakan

Menu Kupat untuk Tahun Baru Imlek

COMPTON BARAT, California – Di sebuah lapangan yang cerah di Los Angeles County, koki Diep Tran melipat daun pisang seperti kertas pembungkus, menggerakkan jari-jarinya di sepanjang lipatan. Saat dia menyendokkan sedikit daging babi dan nasi di atasnya, selusin wanita membungkuk untuk mengamati tekniknya. Tet, atau Tahun Baru Vietnam, jatuh pada 5 Februari tahun ini. Untuk […]

Masakan

Apa yang Dimasak Akhir Pekan Ini: Sup Rusuk Pendek Korea Klasik

Selamat pagi. Saya sedang berada di Portland, Ore., Beberapa waktu lalu untuk kembali bekerja, tetapi saya mendapat malam libur untuk melihat keluarga dan kami menggunakan salah satu dari mereka untuk pergi ke Han Oak, sebuah restoran Korea kasual yang fantastis yang dimiliki dan dioperasikan oleh koki Peter Cho dan istrinya, Sun Young Park. Makan di […]