Sedikit Kelebihan Dalam Paket yang Masuk Akal

Ada kesenangan yang mendalam dalam oat dingin krim, sarapan cepat dan mudah yang memadukan kenyamanan bubur panas dengan kesenangan sereal renyah dalam susu dingin. Setelah satu musim berpesta dengan teman dan keluarga, itu adalah makanan selamat datang untuk yang terasa seperti kesenangan tetapi membuat Anda merasa luar biasa.

Ini juga cocok dengan resolusi Tahun Baru apa pun untuk makan enak, anggukan pada asalnya. Sekitar tahun 1900, Dr. Maximilian Bircher-Benner mempopulerkan müesli Swiss-Jerman dengan menyajikannya di sanitariumnya di Pegunungan Alpen. Dia mencampur oat yang direndam air, apel dan kacang parut dengan susu kental dan yogurt.

Versi modern ini melupakan kemanisan satu-nada dan ketebalan asli yang asli. Sebagai gantinya, ia melapisi rasa dan tekstur seperti kacang berderak, buah kenyal, biji dan gandum tergantung dalam susu dengan desir longgar es krim meleleh.

Resep ini terasa lebih enak daripada müesli – dan sebagian besar gandum semalam – karena garam, yang mengeluarkan rasa manis yang melekat pada biji-bijian. Tapi permainan krim dan renyah inilah yang akan membantunya memenangkan tahun ini.

Rasio dua banding satu antara susu dan gandum melembutkan gandum tanpa menyebabkannya menggumpal. Biji kecil juga mencegah gandum menempel, dan buah yang dikeringkan memberikan kunyahan yang memuaskan saat meresapi susu dengan gula alami. Akhirnya, kacang memberikan hasil yang renyah, terutama jika ditambahkan tepat sebelum makan. (Anda bahkan dapat menaburkan sejumput kecil kacang di setiap sendok untuk memaksimalkan kegentingan.)

Jika Anda suka gandum panas, panaskan. Untuk rasa lebih manis, tambahkan buah segar, lebih banyak buah kering, atau gula merah, madu atau sirup maple. Kegembiraan terbesar dalam toples ini mungkin hanya menjadikannya milik Anda.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *