Latest Posts

Masakan, Resep

Resep Sandwich Sosis Italia

Sosis lezat dan sandwich provolone yang meleleh ini sangat mudah untuk disatukan dan dapat dibuat dengan sosis panggang, panggang atau digoreng. Cepatnya kubis, wortel, mayones, dan paprika acar menambah rasa lembab dan pedas. Kubis, Sosis Italia Bahan 4 cangkir parutan kol 2 wortel sedang, kupas dan parut 3 sendok makan mayones 3 acar paprika, cincang […]

Masakan, Resep

Resep Rebusan Karibia Karya Jim Harrison

Jim Harrison, penyair dan ahli epikur, pemburu dan nelayan, novelis, penulis esai, dan koki yang antusias, menerbitkan versi resep ini di majalah sastra Smoke Signals pada tahun 1981. Saya mengadaptasinya lebih dari tiga dekade kemudian, setelah kematian Harrison pada 2016. The bahan-bahan utama: banyak pasta tomat dan saus pedas bunga yang bagus, idealnya dibuat dengan […]

Kue, Masakan, Resep

Resep Kue Keripik Cokelat Rumah Tol

Pada 1930-an, Ruth Wakefield, penemu kue cokelat, mengelola Toll House Inn, sebuah restoran populer di Massachusetts timur, bersama suaminya. Menggunakan pemecah es, Wakefield memecah batang cokelat semisweet menjadi potongan-potongan kecil, mencampurkannya ke dalam adonan gula merah, dan kue keripik cokelat lahir. Pada tahun 1939, dia menjual Nestlé hak untuk mereproduksi resepnya pada paket-paketnya (kabarnya hanya […]

Masakan, Resep

Daya Tarik Yang Mendalam dari Resep Satu Panci

Sekarang jam 7 malam, dan makan malam ada di atas meja: satu hidangan utama yang besar untuk digali semua orang. Kami menyebutnya “keajaiban satu pot” untuk alasan yang baik, dan itulah kemampuannya yang luar biasa untuk menghubungkan bahan-bahan dan manusia. Berabad-abad memasak di lubang bawah tanah atau perapian yang terbuat dari batu telah membentuk naluri […]

Masakan

Ikan yang Harus Anda Masak: Masakan Ikan Utuh

Ada resep-resep tertentu yang segera menarik, dicintai oleh sebagian besar dan dapat dicapai oleh semua. Mereka cenderung mudah, nyaman, tanpa kelihatan enak yang tidak membutuhkan banyak hal untuk membuat orang lain melakukannya. Pikirkan mangkuk raksasa pasta yang sangat mewah. Lalu ada resep yang mungkin tidak langsung menginspirasi karena mereka mungkin tampak asing atau rumit, resep […]

Masakan, Resep

Masak untuk Komunitas Tercinta

Selamat pagi. Ini adalah Ulang Tahun Martin Luther King, Stevie Wonder memiliki soundtrack, dan saya pikir Anda mungkin menandainya dengan mendengarkan khotbah King “Loveing ​​Your Enemies” pagi ini, yang disampaikan di Gereja Baptis Dexter Avenue di Montgomery, Ala., Pada 17 November , 1957. Ini bukan liburan makanan. Orang-orang mengusir kesukaan King akan pai pecan, pai […]

Masakan, Resep

Lima Hidangan Minggu Malam, Curi Resep Ini

1. Ayam Garlicky Dengan Saus Lemon-Anchovy Resep dari Melissa Clark ini asin, tajam, bersemangat, dan cepat. (Terima kasih, paha ayam tanpa tulang.) Rasa di sini tidak pemalu, jadi Anda bisa menyajikan yang ini dengan sayuran dan biji-bijian yang relatif polos – mungkin brokoli kukus atau wajan dan sepanci mie telur atau couscous mutiara. 2. Daging […]

Masakan, Resep

Mengambil Kenyamanan di Couscous

Orbs pasta kecil, diselimuti feta dan dicampur dengan tomat panggang dan kacang buncis, adalah makanan yang lebih cerah dan nyaman. Lembut dan hampir seperti porselen dalam tekstur, hidangan couscous murahan ini memuaskan keinginan yang sama seperti polenta atau risotto. Sepanjang tahun ini, banyak dari makanan mangkuk yang ditulis tentang terdiri dari biji-bijian yang baik dan […]