Category: Minuman

Kue, Masakan, Minuman, Resep

Restoran Italia-Australia Yang Bernyanyi

ELBOURNE, Australia – Olive Jar dan Capitano memiliki banyak kesamaan. Kedua restoran berada di Carlton, lingkungan bersejarah Italia di Melbourne. Mereka duduk sekitar satu blok dari satu sama lain di Rathdowne Street, tidak jauh dari hambatan utama wisata Carlton, Lygon Street, pusat Little Italy di Melbourne. Keduanya menyajikan pizza, pasta, dan anggur. The Olive Jar […]

Kue, Masakan, Minuman, Resep

Seafood Dengan Sentuhan Korea Datang ke Park Slope, Brooklyn

Perputarannya hampir sebulan: Pada saat Jenny Kwak tahu dia tidak akan memperpanjang sewa di Do Hwa, restoran Korea berusia 20 tahun di Desa Barat, dia dan suaminya, Terrence Segura, sudah memiliki tempat baru di Park Slope, Brooklyn, dalam karya-karya. Restoran, dinamai untuk wanita pemberani yang menyelam untuk makanan laut di dekat Pulau Jeju di Korea […]

Kue, Masakan, Minuman

‘Hal Indah Yang Disebut Masa’ di Bintang Restauran Texas

Suerte di East Austin menunjukkan apa yang dapat dicapai dengan bahan-bahan lokal musiman dan adonan berbasis jagung yang merupakan landasan masakan. Pilihan hidangan di Suerte, yang dibuka di Austin Timur. Hal pertama yang mungkin diperhatikan oleh pengunjung ke Suerte setelah membuka menu adalah bagian yang dengan lucu berjudul “Vitamin T” – koleksi restoran mengambil berbagai […]

Kue, Masakan, Minuman, Resep

Keanekaragaman Memasak Lezat Natal Australia

Menjelang Natal 2012, ketika tinggal di Los Angeles, saya menaruh hati pada puding prem. Untuk sekali ini, saya akan makan makanan penutup kukus panas di musim dingin (diakui musim dingin yang hangat), ketika itu masuk akal, daripada di musim panas Australia yang terik. Australia telah mengadopsi puding prem, seperti banyak hal lainnya, dari Inggris – […]

Minuman

Menemukan Harmoni di Ribera del Duero

Dataran Kastilia yang tinggi, kering, dan cerah di Spanyol utara-tengah telah menjadi rumah bagi penanaman anggur dan pembuatan anggur selama ribuan tahun. Namun hasil dari wilayah tersebut, yang sekarang dikenal di seluruh dunia sebagai Ribera del Duero, secara paradoks merupakan salah satu ekspresi anggur Spanyol yang paling modern. Laju evolusi cepat ketika Spanyol muncul dari […]