Author: w3ng1

Masakan, Resep

Barca, Hidangan Laut Dengan Pemandangan, Terbuka di Pulau Staten

Panggangan Vietnam dari pasangan di belakang Madame Vo, cabang restoran dari pemilik Fish Cheeks dan berita restoran lainnya. Barca, sebuah restoran makanan laut yang ramping, adalah yang terbaru dari pemilik restoran Victor Rallo. Tujuan hidangan laut yang ramping di Pulau Staten ini, dengan pemandangan tepi laut yang menyapu Jembatan Verrazzano-Narrows adalah yang terbaru dari pemilik […]

Kue, Masakan

Bagaimana Jika Brexit Adalah Restoran?

Tampaknya ada yang salah di Bluebird London, restoran yang diprogram dengan sibuk seluas 10.500 kaki persegi yang diimpor mal di Time Warner Centre dari Inggris pada bulan September. Mungkin orang-orang yang bertanggung jawab telah mengambil isyarat manajemen dari pemerintah Perdana Menteri Theresa May, yang telah mendekati rencana Brexit seperti kelas kelas satu yang mencoba membangun […]

Kue, Masakan

Cara Menyilaukan Seperti Koki Pastry Prancis

Kami berada di bulan perayaan, yang berarti bahwa sumber daya tambahan disalurkan ke dapur. Kita yang biasanya tidak menghabiskan waktu untuk membahas resep, menu, dan pengaturan meja sibuk memastikan bahwa mereka tidak gagal dalam ujian tuan rumah yang baik. Penggemar memasak juga meningkatkan permainan mereka, berharap untuk membuktikan bahwa mereka adalah kaldu yang paling jernih, […]

Masakan, Resep

Masakan Minggu Ini; Salad Ayam

Salad ayam memiliki sejarah yang membanggakan ketika disajikan secara elegan: dalam es, selada berlapis; dibentuk menjadi sebuah cincin; atau meraup cangkir roti panggang yang tipis dan renyah. Selamat pagi. Saya pernah punya pekerjaan di sebuah toko kecil mewah yang terhubung ke sebuah restoran di bagian kota yang menawan. Saya akan tiba sebelum fajar dan memanaskan […]

Masakan, Resep

Apa yang Harus Dimasak Beberapa hari Ini

Selamat pagi. Natal akan datang dan pohon yang biasanya kita dapatkan pada hari setelah Thanksgiving masih duduk sendirian di tempat di mana Quebec datang setiap tahun untuk menjual sayuran mereka. Kita perlu menggantung karangan bunga, menggantungkan lampu berkelap-kelip, memasang mistletoe dan holly, putar amarilis sehingga lampu menjadi lebih baik dan berbunga besar akhir pekan depan, […]

Masakan, Resep

Berbagai Jenis Lembar Pan Supper

Pork pinggang dipanggang di atas tempat tidur apel yang dibasahi sari dan bawang adalah hidangan dingin yang cocok untuk menghibur atau makan malam hari Minggu yang nyaman. Kedangkalan panci lembar memungkinkan apel dan bawang merah dalam resep ini. Aturan lama saya adalah ketika saya ingin memanggang segumpal daging besar, saya akan meraih wajan pemanggang saya […]

Masakan, Resep

Resep Masakan Kerang Laut yang Manis dan Berdaging

Kerang laut yang manis dan berdaging adalah yang terbaik di musim dingin, dan seperti banyak makanan mewah lainnya, mereka cenderung terlihat berlimpah selama musim liburan. Meskipun tidak murah, kerang laut yang luar biasa sangat mudah disiapkan. Untuk menemukan produk terbaik untuk uang Anda, bawa diri Anda ke penjual ikan yang baik. Mintalah kerang segar berukuran […]

Minuman

Menemukan Harmoni di Ribera del Duero

Dataran Kastilia yang tinggi, kering, dan cerah di Spanyol utara-tengah telah menjadi rumah bagi penanaman anggur dan pembuatan anggur selama ribuan tahun. Namun hasil dari wilayah tersebut, yang sekarang dikenal di seluruh dunia sebagai Ribera del Duero, secara paradoks merupakan salah satu ekspresi anggur Spanyol yang paling modern. Laju evolusi cepat ketika Spanyol muncul dari […]

Masakan

5 Cerita Makanan Paling Banyak Dibaca tahun 2018

Kematian Anthony Bourdain dan Jonathan Gold, gema yang terus berlanjut dari gerakan #MeToo di seluruh dunia restoran, makanan yang menenangkan gurih dan manis – inilah subjek yang menarik perhatian pembaca terbanyak pada tahun 2018. 1. Juru Masak India Merangkul Pot Instan Melissa Clark mengunjungi alat dapur favorit. Koki di India telah lama menggunakan pressure cooker, […]

Masakan, Resep

Resep Paling Populer tahun 2018

Selamat pagi. Kami menambang data kami untuk menghasilkan daftar 50 resep baru paling populer di NYT Cooking tahun ini. Saya sangat senang melaporkan bahwa slot teratas adalah resep Julia Moskin untuk chicken francese (atas), sebuah interpretasi Amerika-Italia tentang masakan Prancis yang akan Anda temukan di menu restoran di seluruh Amerika Serikat, terutama di restoran yang […]